你当前位置:首页 >财经 >

农历八月十五前当涂螃蟹就上市了 就是为了抢占市场定价权

2018-09-28 17:36:26来源:安徽日报

黎明时分,当涂县塘南螃蟹大市场已是车水马龙、人声鼎沸。“9月13日开市以来,日销售螃蟹75吨,主要销往北上广深一线城市。 ”塘南螃蟹大市场总经理籍宗明告诉记者,卖蟹赶早不赶迟,已成为蟹农蟹商们的共识。以往上市在农历九月,近年来,农历八月十五前当涂螃蟹就上市了,就是为了抢占市场定价权。

“养蟹先养水,水优蟹才肥,才能争到定价权。 ”被称为当涂生态养蟹带头人的杨海兵养了近20年蟹,摸索出一套“养蟹先养水”的高招。放养蟹苗前,先放养水草和螺蛳,螺蛳每亩水面要放养近500公斤。螺蛳和水草不仅能净化水质,还是螃蟹的好饵料,养出的螃蟹个大黄多膏厚,自然能卖出好价钱。

养蟹大县当涂,一度让螃蟹“吃”坏生态,水环境越来越差,养殖的河蟹越来越小,卖不上好价钱。养蟹先养水,蟹农们开始实践以生物修复技术为核心的生态养蟹新模式,其核心就是“种草、投螺、混养、稀放、控水”,通过投放水草、放养螺蛳、控制螃蟹投放量等手段,全县推广生态养殖面积25万亩,原来3两以上的螃蟹产量不到总产量5%,现在已占到40%。

养蟹先养水,政府层面的保障也要跟上。该县构建了以县委书记任总河长、县长任副总河长,11名县级负责同志担任主要河流县级河长的责任体系;设立了99名乡镇级河长、631名村级河长,做到每条河流、每片湖泊、每座水库都有河长。

“实行河长制,不能发个文竖个牌就了事,更重要的是要树立全面整合、统筹发展的理念。 ”塘南镇负责人告诉记者,养殖户籍宗书在三条港水系承包了300多亩水面,以前水下自己养鱼,水面转包给浙江商人养殖珍珠蚌,承包费托了底,养鱼稳赚不赔。后来由于养殖珍珠蚌造成水质富营养化而被取缔,收入减少了一大块。负责该水系的河长看在眼里、记在心上,请来技术人员帮助水体修复,投螺种草。籍宗书说,水质改善后,实行鱼蟹混养,收益比以前好。实行河长制后,全县养殖水域的水质也恢复到了地表二类、三类标准。

生态养蟹,富了蟹农,该县农民人均可支配收入在全省实现“十五连冠”。当涂螃蟹通过了绿色食品认证,获得了出口资格认证,中国渔业协会授予当涂县“中国生态养蟹第一县”称号。(

猜你喜欢